Objetivo:

Garantizar la integridad y precisión de la información relacionada con el consumo de materiales, variables del proceso y calidad del producto en el sistema SAP, con el fin de asegurar la trazabilidad y confiabilidad del costo real. Analizar las desviaciones entre el costo estándar y el costo real de los productos, proponiendo e implementando acciones correctivas en conjunto con las áreas de producción, procesos y calidad para optimizar los recursos y mejorar la rentabilidad.  

Responsabilidades:

•    Captura y validación diaria de consumos en SAP.
•    Análisis periódico de variaciones entre costo real y estándar.
•    Soporte en auditorías internas y externas relacionadas al puesto.
•    Dar cumplimiento a todos los procedimientos de inocuidad (HACCP, BPM y SQF) implementados en la Planta.
•    Revisión y conciliación de inventarios de materia prima y producto en proceso.
•    Realizar el análisis diario de las desviaciones al costo variable, de todos los productos que elaboramos, detectando causa raiz para aplicar acciones concretas con la ayuda de los ingenieros de proceso y supervisores de producción.
•    Tener total conocimiento y sensibilidad de las tendencias de los costos de nuestros productos y materias primas que los integran.
•    Interactuar con los Ingenieros de procesos en los costeos/formulaciones de los productos (de los cárnicos y materias primas), buscando la mejora en el Costo Variable.
•    Mantenimiento (altas, bajas, cambios) de listas de materiales.
•    Apoyo en reportería mensual, como Árbol de Pérdidas y Gastos detallados (Tiempo Extra, Consumibles por área, por material, etc)
•    Monitoreo de indicadores clave de costos y eficiencia operativa.

Requisitos:

Carrera Universitaria concluida

Experiencia en analisis de costos y captura de información en sistema SAP, Manejo de Office

Ubicación: Sigma Planta Noreste, J. Cantú Leal #1320, Col. Buenos Aires, Monterrey, Nuevo León

Esquema de Trabajo: Presencial

Lider de la vacante:  Alejandro Cruz | Gerente Planta

Reclutadora: Cinthia Mendoza         Dirección: Capital Humano Planta Noreste