Vaga de Cozinheiro em Paraná. COZINHEIRO(A): BUSCAMOS ALGUÉM QUE PLANEJE E IMPLEMENTE COM O TIME UMA COZINHA EFICIENTE, PRODUZINDO PRATOS COM QUALIDADE E INTEGRIDADE. O que Faz: Organização e limpeza da sua praça e da cozinha. Preparo do Mise em place. Produção: pré-preparo dos pratos. Preparo de alimentação para funcionários. Recebimento de mercadorias. Fazer os pratos com o padrão da casa. Etiquetagem e armazenamento de acordo com as normas da Anvisa. Treinar outros membros da equipe. Características dessa pessoa: Liderança. Organização. Domínio de técnicas da cozinha. Boa comunicação. Visar o crescimento pessoal. Formação em Gastronomia (concluída ou em andamento) Requisitos: Fundamentos básicos da gastronomia saber cozinhar/executar o cardápio. Receitas/ler fichas técnicas. Padrões. Empratamento. Orientação aos ajudantes, repassar seus conhecimentos. Comunicação clara com o time Local de Trabalho: Shopping Pátio Batel, piso L3. Curitiba Tipo de Contrato: CLT- 2.103,00 + Media de gorjeta (800,00 - 1200,00)+ Vale transporte e alimentação no local