Job Code: #17018
Title: Bếp Trưởng Nhà Hàng Á/Âu
Date Posted: 10/11/2024
Job Type: Permanent
Job Location: Hanoi

Job Description:

Khách hàng của Manpower - Resort nghỉ dưỡng 5 sao tại Đà Nẵng đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG Á/ÂU.

Mô tả công việc: Điều hành và quản lý chung mọi hoạt động trong Bộ phận bếp Xây dựng thực đơn mới bổ sung menu và quy trình chế biến     Lên kế hoạch quản lý nguyên liệu thực phẩm đầu vào Quản lý nhân sự bộ phận bếp Xây dựng kế hoạch doanh thu và chi phí hiệu quả
Yêu cầu công việc:

•    Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành liên quan.
•    Tối thiểu 3 – 5 năm ở vị trí tương đương các khách sạn/khu nghỉ dưỡng có chất lượng quốc tế.
•    Hiểu biết và có chuyên môn cao về ẩm thực Á/ Âu
•    Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn
•    Kỹ năng quản lý thời gian và đào tạo